🥫 Ingredientes esenciales
Para preparar estos rollitos necesitás: 1 lata de atún al natural, 2 cucharadas de queso crema, 1 zanahoria rallada, 1 huevo duro picado, sal, pimienta y hojas de lechuga o acelga para envolver. También podés sumar palta, tomate o aceitunas si querés darle un toque extra.
🥣 Mezcla del relleno
En un bol, combiná el atún escurrido con el queso crema, la zanahoria rallada y el huevo picado. Condimentá con sal y pimienta a gusto. Mezclá bien hasta obtener una pasta uniforme, cremosa y fácil de manipular.
🌿 Armado de los rollitos
Tomá las hojas de lechuga o acelga previamente lavadas y secas. Colocá una cucharada del relleno en el centro de cada hoja y enrollá con cuidado, como si fueran wraps. Si lo deseás, podés asegurar los extremos con palillos.
🍽️ Presentación y acompañamiento
Serví los rollitos en una fuente y acompañalos con una salsa de yogur, mostaza o limón. También podés sumarlos a una ensalada completa o servirlos como entrada fría. Son perfectos para picnics, viandas o meriendas saludables.
⏱️ Listos en minutos
Lo mejor de esta receta es que no requiere horno ni cocción, lo que la convierte en una opción rápida y práctica. En solo 10 minutos podés disfrutar de un plato nutritivo, liviano y lleno de sabor.
📝 Redacción Diario Inclusión
