La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Aguaray informó que el próximo martes 25 de noviembre dará inicio una nueva edición del Curso de Capacitación para la Obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos, un requisito indispensable para todas las personas que trabajan en la elaboración, transporte, comercialización o servicio de alimentos.
La capacitación se extenderá del 25 al 28 de noviembre y tendrá lugar en la Casa de la Cultura, en el horario de 8:00 a 12:00. Durante estas jornadas, los participantes recibirán formación teórico-práctica sobre higiene, seguridad alimentaria, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y buenas prácticas de manipulación, siguiendo las normativas vigentes establecidas por el Código Alimentario Argentino.
El carnet de manipulador es obligatorio para comerciantes, emprendedores gastronómicos, trabajadores de comedores, repartidores, personal de restaurantes, kioscos y todo aquel que tenga contacto directo con alimentos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación correspondiente, los asistentes podrán obtener su certificación oficial.
