Con motivo de las tradicionales peregrinaciones por las fiestas del Milagro Salteño, el Ministerio de Salud Pública de Salta lanzó una serie de recomendaciones sanitarias destinadas a prevenir complicaciones durante el recorrido. Se espera la participación de 185 grupos de peregrinos provenientes de distintas provincias e incluso del Perú, muchos de ellos viajando a pie, en bicicleta o a caballo.
Entre las principales sugerencias, se destaca la necesidad de contar con un apto físico previo, especialmente para personas con enfermedades crónicas. También se aconseja llevar medicación habitual, mantenerse hidratado, usar calzado adecuado y evitar el ayuno prolongado, ya que suelen presentarse cuadros de lipotimias, hipertensión o afecciones cardíacas durante el trayecto.
La jefa del programa de Bromatología, Marta Chuchuy, informó que se entregó folletería con pautas sobre la correcta manipulación de alimentos. Se recomienda preparar porciones solo para el primer día, evitar verduras crudas en sándwiches y utilizar aderezos en envases individuales. Además, se insiste en el uso de agua segura, agregando dos gotas de lavandina por litro si no se cuenta con agua potable.
La comunidad también fue convocada a colaborar con responsabilidad. Quienes ofrezcan alimentos o bebidas deben extremar medidas de higiene, como el uso de barbijo y cofia, evitar la contaminación cruzada y abstenerse de cocinar si presentan síntomas de enfermedad. Se sugiere disponer de utensilios separados para alimentos crudos y cocidos, y garantizar la limpieza de manos antes de manipular alimentos.
Por último, se aconseja a los peregrinos llevar elementos de higiene personal como toallitas húmedas y solución alcohólica, y evitar viajar con niños pequeños o mascotas. Las áreas operativas de salud estarán presentes en cada recorrido para brindar asistencia médica en caso de emergencias.
📝 Redacción Diario Inclusión
