En el inicio de otra jornada, te incentivamos a que renueves las energías con una idea que no falla para que acompañes tus infusiones favoritas, se trata de las galletitas de naranja y coco.
Considerada como una propuesta que buscan aquellas personas que están dando sus primeros pasos en la cocina, es la receta perfecta para vos.
Para que hagas las galletitas de naranja y coco necesitarás los siguientes ingredientes: 1 huevo, endulzante a gusto, jugo de 1 naranja, 1 cucharada de aceite de coco u olivia, 9 cucharadas de coco rallado y una cucharada de polvo para hornear.
Con los elementos sobre la mesa, comenzamos el paso a paso. Añadimos en un recipiente o en un bowl, el huevo, edulcorante, aceite, jugo de naranja y unimos los elementos.
A continuación, le sumamos el coco rallado y el polvo para hornear. Mezclamos todos los ingredientes de la receta de las galletitas de naranja y coco hasta que obtengamos una consistencia homogénea.
Luego, nos ayudamos con las manos para darle una forma redondeada a las galletas y las ubicamos en una placa para horno previamente enmantecada y enharinada.
Finalmente, cocinamos las galletitas de naranja y coco a una temperatura de 180 a 200 grados por alrededor de 20 minutos y tendrás listo el complemento para el desayuno o merienda al que le podrás sumar una mermelada, dulce de leche o lo que prefieras.
